-
Sushi på svenska
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2005. 192 sidor.
Mycket gott skick. Recept Joakim Lundblad. Texter Ewa Kumlin. Rikt illustrerad. Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage, illustrerade första och sista uppslag, läsband i siden. Stor 8:o. 255x210x17 mm. 890 g. Välvårdat och fint ex, ej ägarnamn. [2624] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151845350
- Titel
- Sushi på svenska
- Författare
- Joakim Lundblad
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 255 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är sushikokboken som utgår från svenska råvaror. Inte bara färsk svensk fisk utan även mindre ortodoxa ingredienser som kyckling, oxfilé, svamp och vilt. Förutom recepten och de allmänna råden får du också avsnitt om knivar och hur man skär, om sake med mera.
Ur innehållet:
- Bra att veta - Det här behöver du - Sushiris - Nigiri - Maki - Noromaki - Hosomaki - Temaki - Gunkanmaki - Uranmaki - Oshibako - Sashimi - Shiratzi - Såser - New style - Barnens sushi - Grunderna - Vett & Etikett - Sake - Yasuragi - Ordlista
Sushi på svenska är producerad av Annannas Kommunikation och utgiven i samarbete med Hasseludden Konferens & Yasuragi. Boken är rikt illustrerad med matbilder i färg (foto: Helén Pe) samt färgsprakande miljöbilder tagna på plats i Japan (foto: Francesco Valentino).
Prisma 1 9151845350 -
Viva Brasil Viva – Konst från Brasilien
Häftad bok.
Mycket gott skick. Kulturhuset / Liljevalchs / Carlsson bokförlag 1991. 189 sidor. 26x21 cm. Rikt illustrerad i färg och svartvitt. Mindre hanteringsspår.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177984501
- Titel
- Viva Brasil viva : konst från Brasilien
- Författare
- Danielsson, Kerstin
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
9177984501 -
Viva Brasil viva -Konst från Brasilien
Inbunden bok.
Nära nyskick. Dekorerat förlagsband. Carlssons 1991. 1050 gram,. 189 sidor. Rikt illustrerad med fotografier o avbildningar i både färg och svartvitt.. (nok3)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177984501
- Titel
- Viva Brasil viva : konst från Brasilien
- Författare
- Danielsson, Kerstin
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
9177984501
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
